Třídění vajec
Třídění vajec zajišťuje moderní třídicí stroj ALPHA 100 od holandské firmy SANOVO TECHNOLOGY. Tento třídící stroj zajištuje třídění vajec dle hmotnostních kategorií, balení do krabiček a proložek. Dále se stroj stará o vyřazení vajec, které nesplňují přísné normy, například odstraňuje z oběhu prasklá, špinavá a krvavá vejce. Nestane se tedy, že by se do krabičky zabalilo vejce pod váhou nebo špinavé.
